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游记攻略
台湾美食攻略

 台湾有“美食天堂”的美誉,各类小吃享誉国际。这里的小吃吸取了荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个省份及原住民美食之精华,创造出享誉全球  的特色美食,并以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现,每年吸引无数的美食爱好者赴台观光。台北作为台湾的政治、文化的中心,更是凝聚了台湾美食之精华所在,游客们在台北可以品尝到口味地道的特色佳肴、小吃以及世界各国的不同美食,亲身感受台北这个美食天堂的无限魅力。士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一,位于文林路、大东路、大南路和小北街一带,有超过五百家店面和摊贩。
    士林夜市是寻访台湾小吃的“觅食福地”。“士林大香肠”、“豪大大鸡排”、“大饼包小饼”、“大肠包小肠”、“海友十全排骨”、“士林臭豆腐”、“大头龙蚵仔煎”等台湾首屈一指的知名小吃店积聚了极高的人气,店铺前的人龙总是绵延不断。士林夜市位于台北士林区基河路及兴剑潭路间。搭乘捷运(台湾人习惯将地铁称之为捷运)淡水线至剑潭站,1号出口。
    华西街夜市位于台北万华区华西街。是台北专门规划的第一座观光夜市,昔日有“蛇街”之称的华西街夜市以贩卖各种山区特产、海鲜野味而闻名,是品味传统台北滋补炖品好滋味的不二之选。此外,在华西街夜市转角的广州街、三水街等地也有很多既便宜又美味的小吃摊档。搭乘捷运板桥线至龙山寺站,1号出口。

士林大香肠:士林大香肠是士林夜市最著名的小吃之一,甚可说是士林的名产,已有三十年历史的士林大香肠选用上等猪事腿肉,加入独家的调味,再以恰到好处的火候炭烤,保证绝对肉质香Q、咬劲十足。
蛤仔面线:若喜欢吃蚵仔面线的人,来到士林夜市,一定不能错过慈诚宫前的这家老店,不仅价廉,一碗只要二十五元,而且配料多而丰富,有大肠及肉羹,再加点蒜菜和醋,香味四溢,令人唾涎。
大饼包小饼:据说大饼包小饼的由来:原来是两家仳邻而居的店,一家卖大饼,一家卖小饼,有一回两人心血来潮,将大饼包起小饼来卖卖看,没想到却招来不少生意,才有所谓的大饼包小饼,除了口味众多,如:芋头、红豆、花生、咖哩外,而且饼香酥脆可口,另外买五还送一,是到士林夜市非吃不可的小点心。
士林河粉煎:位在阳明戏院前,是士林夜市非常著名的小吃,来到士林夜市,先别往里走,先尝尝香味令人唾涎不已的河粉煎,其内包香菇及赤肉,皮薄馅多,再用适当的火候和时间煎烤,之后淋上自制的调味酱汁,吃来香酥可口,非常美味。
新发亭冰店:在阳明戏院左测的巷内,有一家士林夜市相当出名的冰店,名为新发亭,新发亭的蜜豆冰配料非常丰富,口味也多,再加上特制的糖水,一盘好吃的蜜豆冰就可上桌,而且每份蜜豆冰、雪花冰与果汁饮料都只要四十五元。
蚵仔煎:蚵仔煎它最早的名字叫「煎食追」,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水後的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。起源于一则有趣的故事。民间传闻,西元一六六一年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之馀急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传後世,成了风靡全省的小吃。不过,中国大陆出版的书籍,却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录。
  


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